Pempek Ganteng, dibuat dengan perpaduan ikan gabus dan ikan tenggiri yang dikirim langsung dari Palembang, mempunyai cita rasa yang khas, gurih dan enak
Pempek Ganteng dibuat tanpa menggunakan Bahan Pengawet, Pemutih, pengenyal.
Kuah Pempek "Cuko" dibuat menggunakan gula aren pilihan, mempunyai warna pekat dan kental; menggunakan asam jawa, bukan cuka makan.